.jpg) |
| Dyandra |
Megatrend– Hari ketiga sekaligus penutupan Indonesia Coffee Expo (ICX) Jakarta 2026 berlangsung semarak di Cendrawasih Hall, Jakarta International Convention Center (JICC). Aroma kopi dari berbagai daerah di Indonesia berpadu dengan ramainya aktivitas pengunjung, pelaku industri, barista, hingga pegiat kopi yang memadati area pameran sejak pagi.
Penyelenggaraan hari terakhir ICX Jakarta 2026 menghadirkan beragam program interaktif, edukasi, kompetisi, hingga business networking yang memperkuat posisi pameran ini sebagai salah satu ajang terbesar industri kopi tanah air. Puncak acara ditandai dengan Final Round Indonesia Barista Championship (IBC) Regional 1 Jakarta dan penampilan musik pada malam penutupan.
Brew Talks Bahas Strategi Membangun Brand Kopi yang Dipilih Konsumen
Salah satu sesi yang menarik perhatian pengunjung di ICX Program Stage adalah Brew Talks oleh Arutala Coffee bertajuk "From Roastery to Market: Building a Coffee Brand that Consumers Choose".
Dalam sesi tersebut, pengunjung mendapatkan wawasan mengenai perjalanan membangun brand kopi, mulai dari proses pascapanen hingga produk akhir yang dipercaya konsumen. Diskusi ini menegaskan bahwa secangkir kopi tidak hanya soal cita rasa, tetapi juga hasil kolaborasi panjang antara petani, roaster, barista, dan pemilik merek.
Brew Bars Takeover Sajikan Pengalaman Kopi Interaktif
Keramaian juga terlihat di Lounge by Santino yang menghadirkan program Brew Bars Takeover sepanjang hari. Pengunjung dapat menyaksikan langsung para barista meracik kopi sekaligus berbagi cerita di balik metode penyeduhan dan racikan andalan mereka.
Pada hari terakhir, sesi ini diisi oleh Tim Santino, Gede Toni, Claudio Gomez, Adam Iqbal Alfie, serta I Putu Yoko Permana yang juga menjadi salah satu finalis Indonesia Barista Championship Regional 1 Jakarta.
Enam Barista Bersaing di Final IBC Regional 1 Jakarta
Sorotan utama Indonesia Coffee Expo 2026 tertuju pada babak final Indonesia Barista Championship (IBC) Regional 1 Jakarta. Dari total 15 peserta yang mewakili 12 brand kopi Indonesia, enam barista terbaik berhasil melaju ke babak penentuan.
Keenam finalis tersebut adalah:
- I Putu Yoko Permana (Anomali Coffee)
- Michelle Chandra (Kompetitor Independen)
- Diazka Setya Prakasa (Toko Kopi Tuku)
- Aga Muhammad (Ahead Coffee and Roastery)
- Maximillian Periatna (Ratio Coffee Brewers)
- Abednego Ivan Laoh (Makmur Jaya Coffee Roaster)
Masing-masing finalis menampilkan kemampuan terbaik dalam menyajikan dan mempresentasikan kopi di hadapan dewan juri serta ratusan penonton yang memenuhi area kompetisi.
SCAI: Kompetisi Tahun Ini Lebih Matang dan Inspiratif
Ketua Umum Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI), Daryanto Witarsa, menilai kualitas kompetisi pada babak final menunjukkan peningkatan signifikan dibandingkan babak sebelumnya.
"Enam finalis yang naik ke panggung hari ini sudah melalui seleksi yang ketat, dan yang kami lihat bukan cuma soal rasa, tapi bagaimana mereka bisa bercerita lewat kopi yang mereka sajikan. Ini yang membuat IBC tahun ini terasa lebih hidup," ujar Daryanto.
Sementara itu, finalis dari Ratio Coffee Brewers, Maximillian Periatna, mengaku merasakan tantangan berbeda saat tampil di babak final.
"Rasanya cukup tegang karena di penyisihan kemarin dan final hari ini adalah pengalaman pertama aku. Hari ini adrenalinnya lebih tinggi karena ada excited yang berbeda. Di final ini, tema yang aku bawa adalah transformasi dari diri aku dan juga dari kopinya," katanya.
BTN dan Dyandra Promosindo Dorong Kolaborasi Industri Kopi Indonesia
Menjelang sore, pengunjung juga disuguhkan pengumuman program Lucky Spender Balé by BTN. Program ini memberikan kesempatan bagi pengunjung yang bertransaksi menggunakan Balé by BTN selama ICX Jakarta 2026 untuk memenangkan hadiah, mulai dari mesin kopi hingga tabungan senilai Rp9 juta.
Presiden Direktur Dyandra Promosindo, Daswar Marpaung, menyampaikan bahwa ICX Jakarta 2026 berhasil mempertemukan seluruh rantai ekosistem kopi Indonesia dalam satu wadah.
"Semangat yang kami lihat dari para barista muda, brand kopi lokal, hingga tingginya antusiasme pengunjung menunjukkan bahwa industri kopi Indonesia terus bergerak maju."
Hal senada disampaikan Direktur Utama PT Bank Tabungan Negara (Persero) Tbk, Nixon LP Napitupulu, yang menilai ICX 2026 berhasil mempertemukan pelaku usaha, komunitas kopi, konsumen, dan berbagai institusi dalam sebuah ekosistem yang terintegrasi.
"ICX 2026 boleh berakhir, tetapi kolaborasi kita untuk membawa kopi Indonesia naik kelas baru saja dimulai."
Menurut Nixon, koneksi yang terbangun selama pameran perlu diterjemahkan menjadi kolaborasi nyata guna memperkuat pelaku usaha dan membuka peluang baru bagi industri kopi nasional.
Coffee Rave Party Tutup Indonesia Coffee Expo 2026
Rangkaian penutupan Indonesia Coffee Expo (ICX) Jakarta 2026 berlangsung meriah melalui Coffee Rave Party yang menghadirkan penampilan Moluccan Soul. Grup musik tersebut membawakan lagu-lagu khas Indonesia Timur yang sukses menghibur pengunjung hingga akhir acara.
Dengan berakhirnya ICX Jakarta 2026, ajang ini tidak hanya menjadi perayaan budaya kopi Indonesia, tetapi juga momentum penting untuk memperkuat kolaborasi dan mendorong pertumbuhan industri kopi nasional di masa depan.
Keyword SEO: Indonesia Coffee Expo 2026, ICX Jakarta 2026, Indonesia Barista Championship, IBC Regional 1 Jakarta, pameran kopi Indonesia, industri kopi Indonesia, Specialty Coffee Association of Indonesia, BTN, Dyandra Promosindo, barista Indonesia.
Post a Comment